您的位置: 梅河口信息网 > 历史

生菜有什么功效?生菜的做法有哪些?[图]

发布时间:2019-10-12 19:31:16

相信大家对生菜应该不陌生,很多人喜欢吃生菜,特别是吃火锅的时候,喜欢加入生菜烫着吃,生菜是一种非常普通的蔬菜,经常吃蔬菜对身体是有好处的,生菜也可以生着吃,经常吃生菜有什么好处呢?下面,给大家具体介绍一下吃生菜的好处。

1、生菜的简单做法

生菜苹果汁

原料:生菜100克,芹菜、香菜各10克,番茄、苹果、柠檬各半个,黄豆粉,蜂蜜,脱脂牛奶各适量。

做法:

1.将番茄用开水浸泡一下,去掉皮和蒂后切块;

2.苹果、柠檬洗净,切成小块;

3.生菜、芹菜、香菜洗净切成小段;

4.将上述材料放入榨汁机中,待榨出汁液,放入黄豆粉,继续搅打10秒,然后将混合汁注入准备好的玻璃杯中。加入蜂蜜和脱脂牛奶调味,搅拌均匀即可。

功效:健胃消食,瘦身美容。

奶汁烩生菜

原料:生菜50克,西兰花150克,牛奶300毫升,精盐、高汤、水淀粉各适量。

做法:

1.生菜洗净切段,西兰花洗净切小块,汆烫至熟;

2.牛奶煮热,加入高汤、水淀粉、精盐,稍煮成芡汁;

3.生菜放在盘外围,西兰花放在盘中间,将煮好的芡汁淋在盛菜的盘中即可。

功效:镇痛催眠,辅助治疗神经衰弱。

上面就是如何正确健康吃生菜的方法,按照这样的方式使用生菜,当然对我们的健康饮食,以及一些疾病的预防也是比较有效的,所以为了我们的健康,在选择食材问题上面,大家一定要注意了。

2、怎样吃身材更有营养

清炒生菜具有生菜本身具备的功效,如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。

蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效,对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。

蚝油生菜,蚝油不是油质,而是在加工蚝豉(又名牡砺)时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此,蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。

生菜与营养丰富的豆腐搭配食用,则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有清肝利胆,滋阴补肾,增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质,并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效,与生菜搭配食用,对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。

陈林生说,从菜肴的食疗功效上讲,清炒生菜不如蚝油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐营养价值虽然高,但对痛风病人来说,却要慎食,因豆腐含有较多的嘌呤物。而蚝油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更适合大众食用,食疗效果也更好。对于蒜蓉生菜,患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用。因为大蒜“久食伤肝损眼”。

岳阳妇科医院
合肥治疗白癜风方法
青岛性病医院费用
岳阳妇科医院哪家好
合肥治疗白癜风好的医院
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的